STARTERS

EDAMAME SPICY

&

SASHIMI

Edamamebönor med chili, flingsalt. Sashimiros av lax, serveras med hemgjord sashimidressing.

MINI COURSE

WAGYU STEAK (100g)

Japansk wagyu (A5+) från Kagoshima, toppas med flingsalt. Serveras med krispiga pommes.

MAIN COURSE

SHARING PLATE (RÖKUPPLEVELSE)

Kockens lyxiga val. 20 makis. 10 nigri & 2 wagyu nigiri.

DESSERT

LEMON CHARM

Hemgjord citron sorbet, karamelliserade jordnötter, toppas med rödbetsflarn.

2095 kr / 2 personer