UMIZU | AVENYN | MENY
UMIZU AVENYN MENY
STARTERS
EDAMAME SALTY
Stekta sojabönor med flingsalt.
89 kr
EDAMAME SPICY
Stekta sojabönor med flingsalt & chili.
89 kr
FRIED AVOCADO
Avokadoskivor med flingsalt & chilimayo.
89 kr
SPRING ROLLS
5 st vegetariska vårrullar med chilimayo.
89 kr
GOLDEN CHICKEN BITES
Friterad popcornkyckling med chilimayo.
89 kr
SHRIMP TEMPURA
4 st friterade räkor med chilimayo.
109 kr
UMIZU ROLLS
5 /10 /15 BITAR
MARIA’S WAGYU ROLL
Friterad tempura & avokado. Toppas med flamberad wagyu, teriyakisås, gräslök, sesamfrön & flingsalt.
189 / 289 kr
UMIZU SIGNATUR ROLL
Tempuraräka & avokado. Toppas med rå lax, rispuffar, gräslök, chilimayo & teriyakisås.
119 / 199 / 269 kr
SHRIMP TEMPURA ROLL
Tempuraräka & avokado. Toppas med avokado, chilimayo, teriyakisås, gräslök & rostad lök.
119 / 199 / 269 kr
LAX DAX ROLL
Marinerad lax (teriyakisås), gurka & avokado.
Toppas med flamberad lax, chilimayo, teriyakisås, gräslök & rispuffar.
119 / 199 / 269 kr
SPICY TUNA ROLL
Tonfisk med gurka & avokado.
Toppas med chilimayo & rostad lök.
109 / 189 / 259 kr
AVOCADO CRUSH ROLL
Avokado & gurka. Toppas med avokado, rostad lök & vegansk mayo.
109 / 189 / 259 kr
CALIFUSION DREAM
Krabbröra & avokado. Toppas med rå lax, chilimayo & sesamfrön.
119 / 199 / 269 kr
RAINBOW ROLL
Krabbröra & avokado. Toppas med avokado, lax, tonfisk, räkor, chilimayo, teriyakisås, rostad lök & gräslök.
119 / 199 / 269 kr
TRUFFLE TEMPTATION
Tempuraräka & avokado. Toppas med tryffelmayo & rispuffar.
119 / 199 / 269 kr
CALIFORNIA ROLL
Krabbröra & avokado. Toppas med chilimayo & sesamfrön.
109 / 189 / 259 kr
SALMON ROLL
Lax med avokado, gurka, färskost.
Toppas med chilimayo & rispuffar.
109 / 189 / 259 kr
FUMÉ (enbart på Skanstorget)
RÖKUPPLEVELSE
DEJTEN
Kockens lyxiga val. 20 makis. 10 nigris & 2 wagyu nigiri. Edamame Salty & Spring Rolls. 1 chilimayo & 1 tryffelmayo.
895 kr
LYXDEJTEN
Kockens lyxiga val. 30 makis & 20 nigri & 5 wagyu nigiri. Edamame Salty, Spring Rolls. Avokada Fries. 2 chilimayo & 1 tryffelmayo.
1595 kr
30 BITAR
Kockens unika val. 20 makis & 10 nigiri.
499kr
50 BITAR
Kockens unika val. 30 makis & 20 nigiri.
799 kr
70 BITAR
Kockens unika val. 40 makis & 30 nigiri.
999 kr
COMBOS
8 /12 /16 BITAR
FISH COMBO
Chef’s Choice of nigiri & maki.
139 / 179 / 209 kr
VEGGIE COMBO
Chef’s Choice of veggie nigiri & maki.
139 / 179 / 209 kr
NIGIRI
8 /12 /16 BITAR
CHEF’S CHOICE
Kockens unika val.
169 / 189 / 229 kr
DUO DELUXE
Hälften lax & hälften räka.
169 / 189 / 229 kr
THE CLASSIC
Hälften lax & hälften avokado.
159 / 179 / 219 kr
SALMON NIGIRI
Nigiri med lax.
159 / 179 / 219 kr
NIGIRI 1 ST
Tonfisk, lax, räka, avokado, omelett.
25 kr
HOT ROLLS
SUSHI BURRITO
Lax, räka & färskost.
Toppas med teriyakisås & gräslök.
189 KR
YAKINIKU BURRITO
Entrêcote & färskost.
Toppas med teriyakisås och gräslök.
189 KR
CHICKEN BURRITO
Kyckling & riven ost. Toppas med chilimayo,
teriyakisås, rostad lök och gräslök.
189 KR
VEGGIE BURRITO
Tofu, gurka, avokado & färskost.
Toppas med teriyakisås, rostad lök & gräslök
189 KR
CALIFORNIA BURRITO
Krabbröra, avokado, färskost.
Toppas med teriyakisås & sesamfrön.
189 kr
HOT YAKINIKU ROLL
Friterad rulle med entrêcote & riven ost.
Toppas med chilimayo, teriyakisås & rostad lök.
189 KR
HOT HELT SINNES
Friterad rulle med kyckling, avokado, färskost. Toppas
med chilimayo & rostad lök.
189 KR
HOT SALMON ROLL
Friterad rulle med lax, avokado, färskost.
Toppas med chilimayo, teriyakisås & rostad lök.
189 KR
HOT DISHES
YAKINIKU
Marinerad entrecôte med ris, salladsmix, picklad rödlök & sojabönor. Toppas med yakinikusås.
179 KR
CHICKEN KARAAGE
Pankofriterad kycklingfilé med ris, salladsmix, picklad rödlök & sojabönor. Toppas med chilimayo & teriyakisås.
179 KR
CHICKEN KATSU
Pankofriterad kycklingfilé med ris, salladsmix, picklad rödlök & sojabönor. Toppas med chilimayo & teriyakisås.
179 KR
SPICY CHICKEN KATSU
Spicy pankofriterad kycklingfilé med ris, salladsmix, picklad rödlök & sojabönor. Toppas med chilimayo & teriyakisås.
179 KR
SPICY SOUTH KOREAN
Marinerad popcornkyckling med ris, salladsmix, picklad rödlök & sojabönor.
179 KR
VEGGIE KATSU
Glutenfri ärtfilé med ris, picklad rödlök, salladsmix & sojabönor. Toppas med vegansk chilimayo & teriyakisås.
179 KR
UMIZU BOWL
FLAMED SALMON BOWL
Teriyaki marinerad lax med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök.
189 KR
SPICY TUNA BOWL
Marinerad tonfisk med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök.
189 KR
YAKINIKU BOWL
Marinerad entrecôte med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök.
189 KR
SALMON BOWL
Marinerad lax med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök.
189 KR
CRAZY CHICKEN
Popcornkyckling med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök.
189 KR
EBI BOWL
Shrimp tempura med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med rostad lök, chilimayo & teriyakisås.
189 KR
VEGAN BOWL
Pankofriterad tofu med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med vegansk chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök.
189 KR
VEGGIE VIBES
Plant based ärtfilé med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med vegansk chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök.
189 KR
EFTERRÄTT
Säsongsbaserat – fråga personalen
DRYCK
VITT VIN
CALVET SANCERRE LES HAUTES ROCHES
139 / 599 KR
L’ESPRIT DE MISTRAL SAUVIGNON BLANC
109 / 459 KR
MOSELLAND RIESLING KABINETT
89 / 399 KR
RIESLING 0%
69 / 299 KR
RÖTT VIN
BOURGOGNE PINOT NOIR LES URSULINES
129 / 499 KR
L’ESPRIT DE MISTRAL MERLOT
109 / 459 KR
GATO NEGRO CABERNET SAUVIGNON
89 / 299 KR
ROSÈVIN
PUY CHÉRI SYRAH ROSÉ
109 / 449 KR
L’ESPRIT DE MISTRAL
99 / 449 KR
RUIDA DOMO ROSÉ
89 / 349 KR
CAVA
CAMPO VIEJO
89 / 399 KR
ESTRELLA DE ORO
89 / 399 KR
CAVA 0%
69 / 299 KR
FLASKÖL
ASAHI SUPER DRY
79 KR
SAPPORO PREMIUM
79 KR
CORONA
79 KR
HEINEKEN
79 KR
HEINEKEN 0%
69 KR
LÄSK
29 KR
REDBULL
35 KR