UMIZU | SKANSTORGET | MENY
UMIZU SKANSTORGET MENY
LUNCH (mån-fre 11-14)
Misosoppa ingår i lunchen. Utöver vår lunchmeny, kan du alltid beställa från vår á la carte meny.
CHICKEN KATSU
Pankofriterad kycklingfilé med ris, salladsmix, picklad rödlök, sojabönor. Serveras med chilimayo och teriyakisås.
119 kr
AVOCADO CRUSH – 10 BITAR
Avokado, gurka, rostad lök, vegansk chilimayo.
119 kr
SPICY SOUTH KOREAN
Marinerad kycklingpopcorn med jasminris, salladsmix, picklad rödlök, sojabönor, sesamfrön, gräslök.
119 kr
YAKINIKU
Marinerad entrêcote med ris, salladsmix, picklad rödlök, sojabönor. Toppas med yakinikusås.
129 kr
SALMON ROLL – 10 BITAR
Lax med avokado, gurka, färskost. Toppas med chilimayo & rispuffar.
129 kr
SHRIMP TEMPURA ROLL – 10 BITAR
Tempuraräka & avokado. Toppas med avokado, chilimayo, teriyakisås, gräslök & rostad lök.
139 kr
VEGAN BOWL
Pankofriterad tofu med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med vegansk chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök.
119 kr
CRAZY CHICKEN BOWL
Popcornkyckling med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök
129 kr
YAKINIKU BOWL
Marinerad entrecôte med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök
129 kr
EBI BOWL
Shrimp tempura med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med rostad lök, chilimayo & teriyakisås.
129 kr
SALMON BOWL
Marinerad lax med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök
139 kr
FÖRRÄTTER
MISO SOPPA
Krämig hemlagad misosoppa med grädde, serveras med purjolök.
39 kr
SJÖGRÄSSALLAD
Serveras med sesamfrön.
69 kr
EDAMAME SALTY
Edamamebönor med flingsalt, vitlök.
99 kr
EDAMAME SPICY
Edamamebönor med chili, vitlök, sesam, soja, flingsalt.
99 kr
GOLDEN CHICKEN BITES
Friterade kycklingpops, serveras med chilimayo.
99 kr
SPRING ROLLS
5 st friterade vårrullar, serveras med chilimayo.
99 kr
FRIED AVOCADO
Friterade avokadoskivor med flingsalt. Serveras med chilimayo.
99 kr
SWEET POTATOES
Krispiga sötpotatispommes, serveras med chilimayo.
99 kr
CHICKEN BAO
Friterad kyckling, sallad, picklad rödlök, gurka, koriander, chilimayo, teriyakisås.
109 kr
BEEF BAO
Entrecôte, sallad, picklad rödlök, gurka, koriander, chilimayo.
109 kr
TOFU BAO
Friterad tofu, sallad, picklad rödlök, gurka, koriander, vegansk chilimayo.
109 kr
EBI FRY
4 st friterade tempura, serveras med chilimayo.
109 kr
UMIZU ROLLS
5 /10 /15 BITAR
MARIA’S WAGYU ROLL
Friterad tempura & avokado. Toppas med flamberad wagyu, teriyakisås, gräslök, sesamfrön & flingsalt.
189 / 289 kr
UMIZU SIGNATUR ROLL
Tempuraräka & avokado. Toppas med rå lax, rispuffar, gräslök, chilimayo & teriyakisås.
119 / 199 / 269 kr
SHRIMP TEMPURA ROLL
Tempuraräka & avokado. Toppas med avokado, chilimayo, teriyakisås, gräslök & rostad lök.
119 / 199 / 269 kr
LAX DAX ROLL
Lax, gurka & avokado. Toppas med flamberad lax, chilimayo, teriyakisås, gräslök & rispuffar.
119 / 199 / 269 kr
CALIFUSION ROLL
Krabbröra, avokado, gurka. Toppas med rå lax, chilimayo & sesamfrö.
119 / 199 / 269 kr
RAINBOW ROLL
Krabbröra, avokado gurka.. Toppas med avokado, lax, tonfisk, räkor, chilimayo, teriyakisås, rostad lök & gräslök.
119 / 199 / 269 kr
OH MY MANGO!
Tempuraräka & avokado. Toppas med mango, chilimayo, teriyakisås, sesamfrön, tajin.
119 / 199 / 269 kr
FREAKY MANGO!
Friterad kyckling & avokado. Toppas med mango, currydressing, rostad lök, gräslök, tajin.
119 / 199 / 269 kr
TRUFFLE TEMPTATION
Tempuraräka & avokado. Toppas med tryffelmayo & rispuffar.
119 / 199 / 269 kr
CALIFORNIA DREAM ROLL
Krabbröra, avokado, gurka. Toppas med chilimayo & sesamfrön.
109 / 189 / 259 kr
SPICY TUNA ROLL
Tonfisk med gurka & avokado. Toppas med chilimayo & rostad lök.
109 / 189 / 259 kr
SALMON ROLL
Lax med avokado, gurka, färskost. Toppas med chilimayo & rispuffar.
109 / 189 / 259 kr
AVOCADO CRUSH ROLL
Avokado & gurka. Toppas med avokado, rostad lök & vegansk mayo.
109 / 189 / 259 kr
HOT ROLLS
FRITERADE RULLAR
SUSHI BURRITO
Lax, räka & färskost.
Toppas med teriyakisås & gräslök.
189 kr
YAKINIKU BURRITO
Entrêcote & färskost.
Toppas med teriyakisås och gräslök.
189 kr
CHICKEN BURRITO
Kyckling & riven ost. Toppas med chilimayo,
teriyakisås, rostad lök och gräslök.
189 kr
VEGGIE BURRITO
Tofu, gurka, avokado & färskost.
Toppas med teriyakisås, rostad lök & gräslök
189 kr
CALIFORNIA BURRITO
Krabbröra, avokado, färskost.
Toppas med teriyakisås & sesamfrön.
189 kr
HOT YAKINIKU ROLL
Entrecôte, riven ost. Toppas med chilimayo, teriyakisås,
rostad lök, gräslök.
189 kr
HOT HELT SINNES
Friterad kyckling, avokado, färskost. Toppas med chilimayo, teriyakisås, rostad lök, gräslök.
189 kr
HOT SALMON ROLL
Lax, avokado, färskost. Toppas med chilimayo, teriyakisås, rostad lök, gräslök.
189 kr
RÖKUPPLEVELSE
DEJTEN
Kockens lyxiga val. 20 makis. 10 nigri & 2 wagyu nigiri. Edamame spicy, Golden chicken bites, Chilimayo, Tryffelmayo.
895 kr
LYXDEJTEN
Kockens lyxiga val. 30 makis & 20 nigri & 5 wagyu nigiri. Edamame spicy, Golden chicken bites, Fried avocado, Chilimayo, Tryffelmayo.
1595 kr
30 BITAR
Kockens unika val. 20 makis & 10 nigiri.
499 kr
50 BITAR
Kockens unika val. 30 makis & 20 nigiri.
799 kr
70 BITAR
Kockens unika val. 40 makis & 30 nigiri.
999 kr
SASHIMI / NIGIRI
10 /12 /16 BITAR
SASHIMI
Rosor av lax.
7 / 14 / 21
119 / 229 / 339 kr
CHEF’S CHOICE NIGIRI
Kockens unika val.
179 / 199 / 239 kr
DUO DELUXE
Hälften flamberad lax & hälften räka.
179 / 199 / 239 kr
THE CLASSIC
Hälften lax & hälften avokado.
169 / 189 / 229 kr
SALMON NIGIRI
Nigiri med lax.
169 / 189 / 229 kr
NIGIRI 1 ST
Tonfisk, lax, räka, avokado, omelett, tofu.
25 kr
COMBOS
8 /12 /16 BITAR
FISH COMBO
Chef’s Choice of nigiri & maki.
139 / 179 / 209 kr
VEGGIE COMBO
Chef’s Choice of veggie nigiri & maki.
139 / 179 / 209 kr
UMIZU BOWL
FLAMED SALMON BOWL
Teriyaki marinerad lax med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök.
199 kr
SPICY TUNA BOWL
Marinerad tonfisk med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök.
199 kr
YAKINIKU BOWL
Marinerad entrecôte med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök.
199 kr
SALMON BOWL
Marinerad lax med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök.
199 kr
CRAZY CHICKEN BOWL
Popcornkyckling med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök.
199 kr
EBI BOWL
Shrimp tempura med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med rostad lök, chilimayo & teriyakisås.
199 kr
VEGAN BOWL
Pankofriterad tofu med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med vegansk chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök.
199 kr
VARMRÄTTER
KYCKLING, TOFU, RYGGBIFF, RÄKOR
Pad See Ew
Risnudlar, ägg, vitlök, morot, broccoli, vitkål.
199 kr
Pad Thai
Risnudlar, ägg, vitlök, purjolök, morot, vitkål, jordnötter, böngroddar.
199 kr
Drunken Noodles
Äggnudlar, lök, vitlök, morot, broccoli, paprika, purjolök.
199 kr
Khao Pad
Stekt ris, ägg, lök, vitlök, morot, broccoli, purjolök.
199 kr
Paneng
Thaicurry gjord på kokosmjölk, jasminris, lök, vitlök, morot, broccoli, paprika, bambuskott.
199 kr
CURRY 30
Curry gjord på kokosmjölk, jasminris, lök, vitlök, paprika, morot, rostad lök.
199 kr
Yakiniku
Marinerad entrecôte, purjolök, jasminris, salladsmix, picklad rödlök, sojabönor, teriyakisås, sesamfrön, gräslök.
199 kr
Spicy South Korean
Marinerad kycklingpopcorn med jasminris, salladsmix, picklad rödlök, sojabönor, sesamfrön, gräslök.
199 kr
Chicken Katsu
Pankofriterad kycklingfilé med jasminris, salladsmix, picklad rödlök, sojabönor, chilimayo, teriyakisås, gräslök, sesamfrön.
199 kr
